コメダ珈琲店

札幌にもついに2店舗できたらしい「コメダ珈琲店」。
地元名古屋の喫茶店文化が各地で受け入れられていることは、とても嬉しいことです。
 
でもそんな私にとっても不思議なことは、愛知県にはコメダが何店舗もあるのに、どのコメダもお客様でいっぱいなこと。
特別安いわけでもないし、モーニングサービスだって他の喫茶店からしたらあっさりしたものです。
 
でも、一度行ってみるとわかる安心感があるんですよね。
コーヒー一杯で何時間いてもせかされないし、ちょっとレトロな雰囲気が落ち着いた気持ちにさせてくれます。
 
ちょっと大きめのカップに入ったミルクコーヒー。名物のシロノワール。大好きなスクランブルエッグトースト。
どのお店に入っても裏切られない安心感。
このお客様との信頼関係を「ブランド」って言うのでしょう。
 
こんなに全国展開しているのに、その品質を保っていられるのはすごいと思います。
やはりお店に大事なのはお客様との信頼関係なんですね。私も肝に銘じたいと思います。