東京駅の黒塀横町のおでんやさんで、ランチしながら北海道イベントのミーティング。

東京駅の黒塀横町のおでんやさんで、ランチしながら北海道イベントのミーティング。
　
昆布がテーマということで、4大昆布のダシ当てクイズやおいしいダシの取り方実演などもやろうということになりました。
　
目的としては、北海道の昆布を知ってもらい、昆布にあまりなじみのない東京の人に普段の食事に気軽に取り入れてもらいたいということ。
　
イベントやる方も参加する方も楽しくできるといいなぁ。