今日はシェアキッチンのミーティングでした。

今日はシェアキッチンのミーティングでした。
クラウドファンディングをやってまだ立ち上げの段階なので、運営の面でも会員管理の面でも決めることや制作物が多いです。

でも将来シェアアトリエにシェアキッチンを附属させたいので、すごく勉強になります。やってみないとわからないことが多いなぁと。
知識なしでいきなり作るのはかなり危険だったかも。シェアキッチンには普通の飲食店には要らないルールがいろいろ必要になります。

せっかくの機会なので、仕事として運営しながらいろいろ勉強させてもらいます。(^-^)