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今日は運営サポートをしているシェアキッチン、基地キッチンでカフェ&マルシェを開催しました。

今日は運営サポートをしているシェアキッチン、基地キッチンでカフェ&マルシェを開催しました。

今日は運営サポートをしているシェアキッチン、基地キッチンでカフェ&マルシェを開催しました。初めての開催でしたが、それぞれのお知り合いや外での呼び込みによるお客様がいらっしゃってゆったり楽しくできたのではないでしょうか。

自分たちのスペースでマルシェを開催するのはなかなかいいのではと思いました。まずスペース料を取られない。いつも使っているスペースなので落ち着いてできる。そして新製品など、実験的なことができる。

開催まで時間がなく、バタバタと進めてしまいましたが、得たものはいろいろあったと思います。
毎月開催するので、その経験を蓄積していっていいマルシェに育っていくといいなと思います。

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