19日に開催予定のワークショップで桜餅をテーマにするので下調べに。
関東風桜餅の元祖と言われる長命寺は、浅草から歩ける距離にあります。
私は愛知県出身なので、関東風の桜餅を見たときは驚きでした。だって餅じゃないんです！
でも長命寺の桜餅は小麦粉で皮を作っているのですが、もちもち。そしてなんてあっさりしていておいしいのでしょう。
桜の葉三枚で贅沢に包まれた桜餅。ほのかに香る桜の香りが上品です。
来週のお菓子をついでに予約してきました。楽しみ！
19日に開催予定のワークショップで桜餅をテーマにするので下調べに。
